| Voorgerechten |
|
- Kruidenbol met kruidenboter, tapenade en knoflooksaus.
|
€ 4,95 |
- Gepocheerde peer gegratineerd met blauwschimmelkaas en pijnboompitten.
|
€10,50 |
- Salade van diverse meloen soorten, omringt door Spaanse Ibericoham.
|
€10,50 |
- Carpaccio van Ossenhaas , met gemengde salade, afgemaakt met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en pestodressing.
|
€ 9,95 |
- Terrine van diverse vissoorten geparfumeerd met quacamole en gemengde salade.
|
€ 8,95 |
Soepen
|
|
- Gebonden tomatensoep afgemaakt met pesto en room.
|
€ 4,95 |
- Courgettesoep, op smaak gemaakt met kerrie en vanille.
|
€ 4,95 |
- Licht gebonden tuinkerssoep, met uitgebakken spekjes en croutons.
|
€ 4,95 |
- Soep van ''De Tijd'' wekelijk wisselende soep.
|
€ 4,95 |
| Hoofdgerechten |
|
| |
|
| Vleesgerechten |
|
- Saté van varkenshaas, geserveerd met pittige aardappelsalade, atjar, kroepoek en satésaus.
|
€ 16,50 |
- Sparerib afgelakt met zoete ketjapsaus, geserveerd met knoflook en cocktailsaus.
|
€ 15,50 |
- In tijm en limoen gemarineerde kipfilet, daarna gegrild en afgelakt met honing chili marinade.
|
€ 17,50 |
- Gegrilde super malse biefstuk, bedekt met parmaham en rucola, geparfumeerd met knoflookpaprika jus.
|
€ 18,50 |
| Visgerechten |
|
- Spies van koriander en chili gemarineerde gamba's.
|
€ 16,50 |
- Gebakken zalmfilet bedekt met groene kruiden en knoflook, omringt door een lichte gorgonzolasaus.
|
€ 17,50 |
- Atlantische Tongfilet gegratineerd met oude kaas en rode peper geserveerd met een salsa van banaan en ananas.
|
€ 17,50 |
|
Maaltijdsalades
|
|
- Salade van Ossenhaas in knoflook gebakken Ossenhaas, samen met champignons, ui en spek afgeblust met een zoete ketjap op een mix van slasoorten.
|
€ 18,50 |
- Salade Ibericoham frisse meloensalade omringt door Spaanse Ibericoham met diverse noten en druiven.
|
€ 19,50 |
- Salade Surf en Turf carpaccio van Ossenhaas met een pittige gemarineerde gamba's geparfumeerd met pestodressing, Parmezaanse kaas en gedroogde tomaten.
|
€ 19,50 |
- Griekse boeren maaltijdsalade met tomaat, komkommer, ui, fetakaas en knoflook croutons omringt met een frisse frambozendressing.
|
€ 15,50 |
| Pasta's |
|
- Lasagne Bolognese, de klassieke lasagne met gehakt, tomaat en kaas.
|
€ 16,50 |
- Tagiatella Arabica, Al dente gekookte tagiatella in een gebonden saus van knoflook, met als vulling gebakken Ossenhaas, champignons, ui, spek, tomaat en Spaanse peper.
|
€ 18,50 |
- Penne Rigatto, Penne met spinazie, geitenkaas en pijnboompitten afgeblust met knoflookjus.
|
€ 16,50 |
- Strudel van spinazie en fetakaas en gekruide tomaten omringt met knoflookroomsaus.
|
€ 16,50 |
